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12/14料理スキルなしの「わたしご飯」

こんにちは、きょうものんびり暮らしているほっちゃんです。

 

さっそく

今日(2018/12/14)のご飯報告

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メニューの紹介とこのメニューにした理由

  • ご飯
  • 豆腐とわかめのみそ汁:1番簡単なみそ汁の具なので大体いつもこれです。
  • もやし炒め:スーパーで何を作るか思いつかなかったのでとりあえずもやし!
  • かぼちゃの煮物:買ったはいいが煮物しか使い道が浮かばなかった。
  • ししゃも:昨日のあまりです。

 

~評価~

みそ汁の味が薄かったです。だしの素と味噌はいつも目分量です。今回は味噌が少なかったようです。

もやし炒めは塩コショウのみの味付けです。もやしのシャキシャキとした食感が残る絶妙な炒め加減でした。

かぼちゃの煮物は、また目分量で砂糖・醤油・みりんをドバーッと入れて作りました。テキトーに作ったとは思えないほど、食べられる味になりました。

 

ポイント

かぼちゃは硬いのでレンジで少し温めて柔らかくしてから、包丁を入れます。

 

以上、ほっちゃんの「わたしご飯」でした。

 

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